La Nostra Vetrina - 1

Abbiamo scelto di offrivi il meglio. I nostri prodotti sono principalmente di tipicità locale piacentina, ma la scelta si amplia anche su prodotti della nostra regione, l'Emilia Romagna.  La vendita dei Salumi Tipici Nostrani, accompagna e si amplia a quella delle Carni Fresche Selezionate, dei Formaggi Tipici e delle Paste Fresche Artigianali lavorate a mano. Prodotti di altissima qualità che si abbinano perfettamente ad ogni gusto ed esigenza. Anche i vini proposti dalla Bottega sono tipici locali e osservano la vasta scelta dei Vini DOC dei Colli Piacentini; vini che sono direttamente prodotti dall'Azienda Agricola San Francesco, l'azienda di produzione vitivinicola che continua la tradizione della famiglia Leccacorvi.

Il Salame Cacciatore (o Cacciatorino)

Il Salame Cacciatore è di norma un ottimo prodotto da consumare sia durante il pasto che per un veloce spuntino o un aperitivo con gli amici. Questo salame è cosi denominato grazie all’uso dei cacciatori lombardi che portavano con se questi pratici “salamini” proprio come ristoro durante le loro battute di caccia.   Piccoli e particolarmente morbidi e dal gusto dolce e saporito, rispettano le moderne esigenze nutrizionali. Forniscono infatti un’importante quantità di proteine nobili, vitamine, soprattutto del gruppo B, e minerali essenziali come lo zinco e il ferro.   Una piccola riserva di gusto che unisce la tradizione e le garanzie tipiche di un prodotto D.O.P. alla praticità e alla semplicità d’uso.

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